Assalamu’alaikum warrahmatullah…
Berawal dari kakak yang suka banget sama pasta. Icip dikit boleh ya…tapi ndak boleh banyak-banyaaak….. Kebayang bumbu di pasta, ada saos tomat full bahan kimia, ada bumbu kaldu yang full vetsin, dan plus2 lainnya. Tapi, namanya anak-anak, udah deeeh…mau lagi, mau lagi….
Akhirnya, ibuknya mesti gugling nyari resep pasta yang “aman” dari bahan kimia, tapi tetep laziss la yau….hehehe… ;P
Dan akhirnya,jatuhlah pilihan resep punya temen di nana kitchen. Dengan sedikit modifikasi sendiri, disesuaikan dengan ada tidaknya bahan…alias yang murah meriaaah…xixixixi…jadilah ORIGINAL SPAGHETTI….
Bahan :
1. Spaghetti 80 gr
2. Ayam, ambil dagingnya saja, cincang 100 gr
3. Wortel cincang secukupnya
4, Tomat 1 buah, blender
5. Tepung Maizena 1 sdm, encerkan dengan air 1/3 gelas belimbing
6. Minyak wijen untuk menumis (bila suka)
Bumbu :
1. Bawang Bombay 1 bh
2. Bawang putih 1 siung
3. Oregano bubuk secukupnya
4. Pala secukupnya
5. Garam 1 sdt
6. Gula pasir 1 sdm
Cara memasak:
1. Rebus spaghetti dengan sedikit garam hingga empuk, tiriskan, sisihkan
2. Cincang bawang Bombay dan bawang putih
3. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warna
4. Masukkan wortel cincang, tomat yang sudah diblender halus, dan semua bumbu, aduk-aduk hingga wortel agak layu
5. Masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan, aduk rata hingga matang dan tercampur rata.
6. Tuang di atas spaghetti yang sudah disisihkan.
Porsi 3 anak
Jangan lupa, memasak harus dengan niat juga looh…
Niat ibadah tidak akan pernah ada ruginya, sambil berdzikir, atau muroja’ah…dijamin hasil masakan tambah barokah…insyaAllaah…
Selamat mencobaa……
Wassalamu’alaikum warrahmatullaah..
